Żywienie 13-36 miesięcy

Poniższy artykuł przybliży Ci:

1. Jakie pułapki żywieniowe mogą „czyhać” na Twoje dziecko?
2. Czym jest programowanie metaboliczne?
3. Jak unikać błędów w żywieniu Twojego dziecka?

1000 pierwszych dni nie kończy się z 1. urodzinami

1000 pierwszych to wyjątkowy czas, w którym wciąż dojrzewający i wrażliwy organizm bardzo szybko się rozwija i ma wciąż szczególne potrzeby żywieniowe, inne niż dorosły. To także czas kształtowania zachowań i nawyków żywieniowych 1. Nie wolno zatem zapominać, że ten niezwykle ważny etap trwa nadal po 1. roku życia! Właściwie zbilansowana i urozmaicona dieta ma ogromny wpływ na prawidłowy rozwój dziecka, a także na obniżenie ryzyka rozwoju chorób cywilizacyjnych 2.

Jak żywione są małe dzieci w Polsce

W 2016 roku Instytut Matki i Dziecka przeprowadził wnikliwe badanie pod nazwą „Kompleksowa ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia dzieci w wieku 5-36 miesięcy w Polsce” 3. Badaniem objęto ponad 1000 niemowląt i małych dzieci z losowo dobranej próby odzwierciedlającej populację polską w tym wieku. Obejmowało ono ocenę stanu odżywienia dzieci w oparciu o dane na temat wzrostu, masy ciała, stanu zdrowia i aktywności dziecka oraz ocenę sposobu żywienia dzieci, w tym ich zachowań i preferencji żywieniowych. Dane te odnoszono do standardów WHO oraz aktualnych zaleceń żywieniowych, stanowią one obecnie najbardziej aktualne i wiarygodne źródło informacji na temat żywienia dzieci.

Jadłospis dzieci w wieku 1-3 - wnioski z badania.

• 88% dzieci otrzymuje za mało warzyw w codziennej diecie
• 83% dzieci otrzymuje posiłki dosalane
• 75% dzieci spożywa nadmierną ilość cukru
• 94% dzieci otrzymuje niewystarczającą ilość witaminy D z dietą, co zwiększa ryzyko niedoboru witaminy D 
• Niedobory wapnia występują  w dietach 42% dzieci,
• 93% małych dzieci otrzymuje posiłki ze stołu rodzinnego
• 32% dzieci ma nieprawidłową masę ciała

Wyniki tego badania jednoznacznie wskazują, że komponowanie diety malucha jest dla rodziców wielkim wyzwaniem, a niestety błędy żywieniowe w 1000 pierwszych dni mogą rzutować na zdrowie w dorosłości. Mleko matki ma wiele zalet i stanowi ważne źródło składników odżywczych, także dla dzieci po 1. rż., ale nie wystarczy do zbilansowania diety 4. By zapobiegać niedoborom niezbędna jest różnorodna żywność najwyższej jakości, w odpowiednich proporcjach.

Bardzo pocieszający jest fakt, że badanie wykazało, że 67% rodziców dzieci w wieku 5-36 miesięcy zna ideę 1000 pierwszych dni czyli wie, że to w jaki sposób jest żywione dziecko w tym okresie ma wpływ na jego zdrowie w przyszłości. Badanie jasno wykazało, że Ci rodzice lepiej żywili swoje dzieci! Rzetelna wiedza i edukacja są zatem niezbędne dla prawidłowego żywienia dzieci.

Prawidłowe żywienie dziecka po pierwszym roku życia 

Programowanie metaboliczne jest coraz częściej potwierdzane przez badania, co jeszcze bardziej przekonuje o tym, jak ważne jest dopilnowanie właściwego zbilansowania diety dziecka.

Kolejną istotną rzeczą jest fakt, że czas po pierwszym roku życia to okres nabywania nowych umiejętności, nauki chodzenia i mówienia. Szczególnie ważne są wtedy:

• Witamina D i wapń, aby dziecko mogło pewnie stawiać pierwsze kroki 5
• Żelazo i jod dla nowych umiejętności poznawczych 6
• Witamina A i C dla odporności  78

Dlatego dla prawidłowego rozwoju dziecka bardzo ważne jest przestrzeganie zaleceń żywieniowych i właściwe ułożenie jadłospisu  dziecka. O tym jaką żywność wybierać i w jakich proporcjach można przeczytać w artykule o żywieniu dziecka po 1. roku życia.

Wyniki cytowanego powyżej badania Instytutu Matki i Dziecka jasno wskazują jednak, że w praktyce prawidłowe zbilansowanie diety jest bardzo trudnym zadaniem i u znacznej większości polskich rodziców nie przynosi pozytywnego skutku 3. Poprawa sposobu żywienia uwzględnia przede wszystkim żywność i zmiany stylu życia, ale elementem strategii zapobiegania niedoborom jest także żywność wzbogacana 5. Badania naukowe nad poprawą stanu odżywienia małych dzieci istotnie wykazały, że skutecznym sposobem by zapobiegać niedoborom ważnych składników  (niedoborom żelaza czy witaminy D) jest włączenie mleka modyfikowanego do diety dziecka 9. Eksperci zalecają aby w codziennym menu dziecka znalazły się 3 porcje mleka (w tym modyfikowanego) i produktów mlecznych łącznie 2. Niestety w przypadku niemal 90% dzieci w Polsce spożycie nabiału jest niewystarczające 3, dlatego warto zwrócić szczególną uwagę na tę grupę produktów. 

Wyniki badania sposobu żywienia najmłodszych w Polsce są alarmujące. Pamiętajmy o tym, że  dziecko to nie mały dorosły i nadal jego potrzeby żywieniowe są różne od potrzeb osoby dorosłej. Wiemy jednak, że Ci rodzice, którzy wiedzą, że prawidłowe żywienie dziecka w okresie 1000 pierwszych dni jest istotne dla zdrowia w przyszłości dokonują lepszych wyborów żywieniowych. Świadomość i wiedza to zatem podstawa sukcesu dla zapewnienia małym dzieciom zdrowej dorosłości.

Sprawdź, czy Twoje dziecko ma prawidłową masę ciała. Skorzystaj z naszego kalkulatora i oblicz jego wskaźnik masy ciała (BMI).