Spis treści
Zbyt długa przerwa między kolejnymi posiłkami prowadzi do spadku poziomu glukozy we krwi, co może skutkować zwiększoną ochotą na niezdrowe przekąski. Dlatego w żywieniu dziecka ważną rolę odgrywa podwieczorek. Choć jest to mały posiłek, uwzględnienie go codziennym jadłospisie pomaga unikać intensywnego głodu i podjadania przez malucha niezdrowych produktów, przede wszystkim nadmiernie słonych lub słodkich. Co warto podać na podwieczorek dla roczniaka lub starszego dziecka? Sprawdź!
Co powinien zawierać zdrowy podwieczorek dla dziecka?
Zdrowy podwieczorek dla dzieci warto przygotować z wykorzystaniem produktów, takich jak:
- Warzywa i owoce. Zawierają wiele witamin i składników mineralnych. Stanowią także ważne źródło błonnika pokarmowego (który, zgodnie z wynikami badania PITNUTS 20241Instytut Matki i Dziecka, Fundacja Nutricia (2025) Wybrane wnioski z badania “Kompleksowa ocena sposobu żywienia dzieci w wieku od 5. m. ż. do 6. r. ż. badanie przekrojowe, ogólnopolskie 2024 rok – PITNUTS 2024”, dostęp: https://fundacjanutricia.pl/uploads/research-files/April2025/XujVHR3gOqTwsQkQdSGx.pdf., jest składnikiem niedoborowym w diecie dużej części dzieci w wieku od 1 do 3 lat). Warzywa lub owoce zaleca się uwzględniać w każdym posiłku malucha.
- Produkty zbożowe. Zawierają węglowodany złożone, które dostarczają dziecku energii do codziennej aktywności. Jako element podwieczorku dla malucha można wykorzystać np. kaszki i kasze, płatki owsiane czy pieczywo.
- Mleko i produkty mleczne. Dziecko powinno spożywać w ciągu dnia 3 porcje produktów z tej grupy2Weker H., Rowicka G., Dyląg H. i wsp. (2020) Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia. Praktyczne zastosowanie norm i zaleceń żywieniowych, Instytut Matki i Dziecka, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, dostęp: https://imid.med.pl/files/imid/Do%20pobrania/Poradnik%20%C5%BCywienia%20dzieci_1-3_IMiD_FINAL.pdf.. Podwieczorek jest świetną okazją, by podać maluchowi mleko Junior. Odżywcza formuła na bazie mleka dla małych dzieci może uzupełniać codzienną dietę w cenne, często niedoborowe składniki, m.in. witaminę D i żelazo oraz błonnik. Podając ją dziecku po 1. roku życia, przez cały okres wczesnego dzieciństwa, wspierasz komponowanie zbilansowanej diety – tak ważnej dla prawidłowego rozwoju Twojego malucha.
- Produkty zawierające zdrowe tłuszcze. W diecie dziecka po 1. roku życia tłuszcze nadal pełnią rolę “paliwa”. Zwiększają kaloryczność posiłku, poprawiają jego smakowitość i wspierają wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Ich szczególna wartość w diecie dzieci wiąże się z tym, że są źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli kwasu linolowego (LA, omega-6) i kwasu alfa-linolenowego (ALA, omega-3). Organizm człowieka nie potrafi syntetyzować LA i ALA, dlatego muszą być dostarczane z dietą3Rychlik E., Stoś K., Woźniak A. i wsp. (red.) (2024) Normy żywienia dla populacji Polski, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Instytut Badawczy, dostęp: https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2025/02/Normy-spozycia-dla-populacji-polski-30-07.pdf.. Jako źródła tłuszczu w podwieczorku dla malucha sprawdzą się m.in. oleje roślinne, awokado czy orzechy (małym dzieciom warto podawać je po zmieleniu, np. w formie pasty).
4 pomysły na szybki podwieczorek dla dzieci: inspiracje
Czekoladowo-orzechowy koktajl mleczny z bananem
- ⅔ szklanki gotowej do podania formuły na bazie mleka (mleka typu Junior w płynie)
- ½ banana
- 1 łyżeczka pasty z migdałów lub orzechów ziemnych (bez soli i cukru)
- 1 łyżeczka kakao
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieść w naczyniu blendera i zmiksuj. Dzięki dodatkowi kakao i naturalnie słodkiego banana koktajl świetnie sprawdza się w roli zdrowego deseru dla dziecka.
Warzywny talerzyk różności
Składniki:
- Kilka małych różyczek brokuła
- ½ marchewki
- ¼ małej papryki
- 1 jajko
- Mała kromka pieczywa, np. żytniego.
Przygotowanie:
Jajko ugotuj na twardo. Obierz i przekrój na ćwiartki. W międzyczasie marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Wrzuć ją do garnka z gotującą się wodą. Gotuj przez 5 minut, a następnie dorzuć różyczki brokuła. Gotuj jeszcze przez 5 minut. Odcedź warzywa i przelej je zimną wodą. Pieczywo oraz paprykę pokrój na paski. Na talerzyku ułóż warzywa, paski pieczywa i ćwiartki ugotowanego jajka.
Jogurtowe smoothie z mango
Składniki:
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- ½ szklanki gotowej do podania formuły na bazie mleka (mleka typu Junior w płynie)
- ½ szklanki dojrzałego mango w kostkach (można wykorzystać mrożone)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze.
Mini kanapeczki z pastą z awokado, pomidora i serka
Składniki:
- ½ małego, dojrzałego awokado
- 1 łyżka serka śmietankowego
- 2-3 pomidorki koktajlowe
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1-2 kromki pieczywa
Przygotowanie:
Pomidorki koktajlowe pokrój w drobną kostkę. Awokado i serek umieść w misce i rozgnieć widelcem, łącząc składniki. Dodaj pokrojone pomidorki i szczypiorek, wymieszaj. Kromki pieczywa przekrój na 4 części. Posmaruj przygotowaną pastą.
Więcej przepisów na zdrowy podwieczorek dla dzieci znajdziesz tutaj.
Przerwy w posiłkach, czyli najlepsza pora na podwieczorek
Warto planować porę podwieczorku dla dzieci tak, by był on spożywany po około 3 godzinach po obiedzie oraz na mniej więcej 3 godziny przed kolacją4Weker H., Rowicka G., Dyląg H. i wsp. (2020) Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia. Praktyczne zastosowanie norm i zaleceń żywieniowych, Instytut Matki i Dziecka, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, dostęp: https://imid.med.pl/files/imid/Do%20pobrania/Poradnik%20%C5%BCywienia%20dzieci_1-3_IMiD_FINAL.pdf. Równe i nieduże odstępy czasowe między posiłkami są ważne dla zapobiegania nadmiernemu uczuciu głodu i podjadaniu niezdrowych produktów.
