Powrót

Dlaczego warzywa są takie ważne?

W diecie dziecka po 1. roku życia powinno pojawić się około 5 porcji warzyw każdego dnia. Produkty te są ważnym źródłem przeciwutleniaczy, substancji przeciwzapalnych, błonnika oraz witamin i składników mineralnych. Dlatego też stanowią niezbędny składnik codziennej diety.

Ochrona przed chorobami
Spożywanie dużej ilości warzyw może chronić przed groźnymi chorobami. Badania1 pokazują, że wysokie spożycie warzyw obniża ryzyko wystąpienia takich chorób jak nowotwory, zawał serca i choroby sercowo-naczyniowe. Duża ilość warzyw w diecie pomaga obniżyć ilość spożywanych kalorii i jest bezpośrednio skorelowana z niższym wskaźnikiem masy ciała (BMI). 
Niska kaloryczność tych produktów spożywczych, ich ogromny potencjał antyoksydacyjny oraz wysoka zawartość błonnika sprawiają, iż warzywa stanowią prawdziwą tarczę ochronną przeciw rozwojowi chorób cywilizacyjnych. Dzięki nim możemy każdego dnia wzmacniać i bronić nasz organizm. 

Światowa Organizacja Zdrowia określa niskie spożycie warzyw i owoców jako jeden z czynników ryzyka rozwoju chorób serca oraz nowotworów2. Dzienne spożycie powyżej 200 g warzyw i owoców znacznie obniża ryzyko wystąpienia chorób serca na skutek wdychania powietrza zanieczyszczonego spalinami samochodowymi w miejscach, gdzie ryzyko to jest podwyższone3.

Sezonowe i mrożone
Najlepiej spożywać warzywa sezonowe, a zimą sięgać po mrożonki. W codziennym jadłospisie powinny się znaleźć zarówno surowe warzywa, jak i gotowane na parze lub w małej ilości wody, co pozwala zachować większą ilość składników odżywczych niż inne metody obróbki cieplnej.
Przyzwyczajenie małego dziecka do smaku warzyw oraz znaczącej ich obecności w codziennym jadłospisie to inwestycja w jego zdrowie. Ważny jest również przykład, który dają rodzice. Dlatego troszcząc się o zdrowie malucha, warto przy okazji zadbać o swoje zdrowie – właśnie z pomocą warzyw.

 

Co wiesz o warzywach?

buttonybutton_2.png

 

Przypisy Rozwiń
  • 1. 1 Von Ruesten at all. Diet and risk of chronic diseases: results from the first 8 years of follow-up in the EPIC-Potsdam study. Eur J Clin Nutr 2013; 67(4):412-9.
  • 2. 2 WHO. Global health risk, Mortality and burden of disease attributable to selected major risk. 2009.
  • 3. 3 Raaschou-Nielsen O. at all. Traffic air pollution and mortality from cardiovascular disease and all causes: Danish cohort study. Envirinmental Health 2012; 11:60.

Czy znalazłeś odpowiedź na swoje pytanie?
Jeśli nie zadaj pytanie ekspertowi.

Chcesz regularnie otrzymywać porady dopasowane do wieku Twojego maluszka? Zapisz się do naszego newslettera!
Chcesz regularnie otrzymywać
porady dopasowane do wieku
Twojego maluszka?
Zapisz się do naszego newslettera!

Obowiązek informacyjny cookies:

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie w ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Pliki cookies umożliwiają nam zbieranie anonimowych danych statystycznych w celu usprawnienia działania witryny, a po uzyskaniu Twojej zgody, umożliwiają nam dokonywanie pomiarów i analiz korzystania z witryny (analityczne pliki cookie), dostosowywanie witryny do Twoich zainteresowań (personalizujące pliki cookie) oraz przedstawianie odpowiednich dla Ciebie informacji oraz reklam (pliki cookie do targetowania), w tym w ramach newslettera, powiadomień webpush, usługi retargetingu a także w celu oceny niektórych informacji o Tobie w ramach zautomatyzowanego przetwarzania danych osobowych (w tym profilowanie).

Jeżeli chcesz zmodyfikować lub odwołać zgodę na zapisywanie plików cookies, możesz zrobić to w poniższej zakładce „Dostosuj ustawienia prywatności”, a także w ustawieniach przeglądarki.

W zakresie, w jakim pliki cookies będą zawierać Twoje dane osobowe, podstawą ich przetwarzania jest uzasadniony interes administratora danych (Fundacja Nutricia z siedzibą w Warszawie) - jakim jest potrzeba zapewnienia najwyższej jakości treści prezentowanych przez Fundacja Nutricia poprzez ich dostosowanie do preferencji użytkowników oraz marketing usług Fundacja Nutricia i jej partnerów Google LLC Heureka Huge Idea Sp. z o.o. Freshmail Sp. z o.o. Berry Fish Limited Poczta Polska TNT .

W każdej chwili możesz skontaktować się z nami - biuro@fundacjanutricia.pl lub dowiedzieć się więcej o naszej Polityce Prywatności i Cookies.